早いもので９月も中旬に入りました。
農園では栗の収穫が順調に進んでいます。
今年は量も質もとても良く、おいしい栗ができました。
昨年は高温で栗が焼けてしまう被害も見受けられたのですが、
今のところ影響はなく、元気に大きく育ってくれています。
現在は早生品種から中生品種へ移り変わっている頃です。
毎日早朝からの収穫が続いています。
このまま晩生品種の収穫が終わるまで、
台風や大雨が来ないことを願うばかりです。
自然の恵みを受けて立派に育ったおいしい栗を、
今度はおいしいお菓子づくりへ最大限に生かしてまいります。